KØDRETTERNE SERVERES MED                       SPINATTÆRTE ELLER

PASTA (NR. 312, PASTARETTER)

VI BRUGER KUN DANSK OKSE- OG KALVEKØD

AF BEDSTE KVALITET FRA DANISH CROWN

201. SCALOPPINE AL MARSALA..................................................205,00

        kalvefilet i flødesauce med sød Marsalavin

202. SCALOPPINE AL GORGONZOLA............................................210,00

         kalvefilet i gorgonzolasauce

203. SCALOPPINE AI FUNGHI......................................................210,00

        kalvefilet i flødesauce med champignon

204. SCALOPPINE ALLA CACCIATORA.........................................200,00

        kalvefilet i tomatsauce med champignon, fløde og hvidløg

205. SCALOPPINE AL TARTUFO NERO.........................................225,00

        kalvefilet i flødesauce med sort trøffel

206. SCALOPPINE ALLA PIZZAIOLA.............................................200,00

        kalvefilet i tomatsauce med oliven, kapers og hvidløg

207. SCALOPPINE ALLA MILANESE..............................................200,00

        paneret kalvefilet med citron

208. SCALOPPINE AL PESTO........................................................210,00

        kalvefilet i flødesauce med champignon og pesto

209. SALTIMBOCCA ALLA ROMANA.............................................200,00

        kalvefilet med lufttørret skinke i hvidvinssauce med salvie

211. COSTOLETTE D'AGNELLO ALL'AGLIO..................................210,00

        lammekoteletter i hvidvinssauce med salvie og hvidløg

212. SCALOPPINE AL LIMONE.......................................................200,00

        kalvefilet i citronsauce

213. PARMIGIANA CON SPAGHETTI..............................................210,00

        paneret kalvefilet med tomatsauce, mozzarellaost og spaghetti

215. ENTRECOTE ALLA GRIGLIA...................................................220,00

        grillet oksefilet med bernaise

216. ENTRECOTE ALLA CREMA.....................................................240,00

         oksefilet i flødesauce med champignon og cognac

217. FILETTO AL PEPE VERDE.......................................................285,00

        oksemørbrad i pebersauce med cognag

218. FILETTO CANDIDO..................................................................295,00

        oksemørbrad i flødesauce med bernaise, artiskok 

        og hvidløg

Gastronomia Candido | Godthåbsvej 53 - 2000 Frederiksberg | tlf: 38 87 48 48 | mail: info@candido.dk